疫情后,来伊份如何重新定义“新鲜”零食

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原创 2020-09-03

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根据来伊份此前公布的2019年年报及2020年一季度报告显示,公司2019年度实现营业收入40.02亿元,比上年同期增长2.86%,净利润1037.07万元,同比上升2.59%,毛利率42.39%,业绩保持稳定增长。即便是在疫情期间,来伊份也无惧疫情影响,一季度实现营收13.14亿元,同比上涨10.08%,归母净利润7322.50万元,同比大增12.94%,逆市继续保持营收净利双增。

这一组亮眼的数字,是来伊份全面发力全渠道战略,不断进行品牌创新带来的结果,也使得公司规模和盈利能力得到了持续提升,取得了良好的开局。

5月18日,来伊份正式提出将“新鲜零食”升级为品牌战略,进入新鲜零食时代。

为何提出“新鲜战略”?

根据亿欧的报告《2020新鲜零食白皮书》来看,消费者购买零食时最关注的四个特征依次是健康、新鲜、营养功能及代餐功能。尤其是在疫情发生后,主食化趋势与健康型消费相互结合。一方面,出于囤积食物的需求,消费者会选择可代餐、营养丰富的食物,比如高蛋白的食品;另一方面,疫情助推消费者更加关注具有抵抗力功能等特点的食品。

自来伊份官网

为了积极响应消费者的需求,来伊份在5月18日正式提出将“新鲜零食”升级为品牌战略,进入新鲜零食时代。

来伊份尝试了多种“新运营”方式

1.新鲜工程的沉淀

新鲜零食并不是一个新鲜词,但是将新鲜零售作为品牌战略升级目标,来伊份无疑做了那个吃螃蟹的人。根据官方透露的消息来看,来伊份要通过原料新鲜、技术保鲜、包装锁鲜、配送领鲜、产销争鲜等五大保障新鲜零食的标准来诠释“新鲜美食”,实现了从起点的原料端,到消费者终端整个过程的全覆盖,使产品在每一个环节都最大限度地保证了新鲜。

自来伊份官网

在渠道终端布局上,作为国内休闲食品行业专业的品牌和全渠道运营商,来伊份通过线下连锁门店、线上电商和移动APP等全渠道一体化网络,实现了品牌的大面积覆盖。截止2020年,来伊份全国线下专卖店已近2800家,他们的每一个门店都成为一个节点,通过“O2O+社群”等布局,实现全渠道发力再升级。

可以说,来伊份并不是无故提出新鲜零食的战略,而是早已沉淀了一套系统性的新鲜工程,给了它实现战略落地的底气。

2.更懂年轻人的“新运营”

行业调查研究显示,年轻一代已经成为零食的主力消费群体。他们对于品牌和产品的依存度较高,并且善于发掘爆款,乐于互相分享、推荐好的产零食也从刚需的功能性,向潮流文化属性转移。如今,谁能增强对消费者的吸引力,谁能“鲜”起年轻人的新玩法,谁就掌握了新时代的主动权。

在牢牢抓住年轻人眼球这件事上,来伊份尝试了多种“新运营”方式。

比如说在去年的进博会上,通过容易网设计并落地三款营销互动游戏,来伊份通过智慧大屏将线上线下进行互动营销与融合,充分吸引了年轻人的注意。不仅让他们近距离参与游戏体验试吃产品,还帮助来伊份实现了品牌营销、展位引流、流量变现三大目的。

来伊份 X 容易网

三款经典游戏承载不同的功能,当年轻群体在游戏中与品牌形成精神连接后,一种归属感也就油然而生,进一步形成了来伊份与年轻消费群体间的情感私域,此外泛会员也将通过游戏的交互机制转化成品牌的私域流量,带动商品销售,并通过私域场景内的深度运营实现更多的流量变现。

这一次,来伊份也与王一博合作,力图打破外界对零食品牌的传统印象,着力于向外界传递和强化品牌年轻、阳光、健康、新鲜的品牌主张与调性。

随着中国零食行业市场规模的不断增长,消费者对“健康、安全、品质、精神愉悦”等多方面的需求只会多不会少,零食零售市场也亟需破局者,带领零食行业向着更高的水平迈进。